Drie redenen om voor biologische bietsuiker te kiezen
Biologische suiker? Dat is rietsuiker, zo denken veel mensen automatisch. Een bekend misverstand. Het is zelfs raadzaam om biet te verkiezen boven riet, wanneer u zich oriënteert op biologische suiker in uw producten. Drie belangrijke redenen op een rij.
1. Biologische bieten worden lokaal geteeld
Veel consumenten én producenten streven naar lokale producten, met ingrediënten uit Europa. Want waarom iets van ver halen, als het ook dichtbij huis verkrijgbaar is? Daarbij worden biologische producten steeds populairder.
Binnen deze trend past eigenlijk geen biologische rietsuiker. Want biologisch suikerriet wordt vooral geteeld in Zuid-Amerikaanse landen, zoals Paraguay. De teelt van de biologische suikerbieten van Cosun Beet Company vindt daarentegen plaats in Mecklenburg-Vorpommern. In deze Duitse deelstaat staat één van onze fabrieken, in Anklam. Heel lokaal dus.
2. Beter voor mens en milieu
De lokale productie heeft nog meer voordelen. Want de transportroute die de biologische bietsuiker aflegt, is veel korter dan die van biologische rietsuiker uit Zuid-Amerika. Uit onderzoek blijkt zelfs dat de biologische bietsuiker uit Duitsland in de gehele productieketen het milieu maar liefst 30% minder belast dan biologische fairtrade rietsuiker uit Paraguay. Cosun Beet Company kan daarnaast garanderen dat de biologische suiker in de gehele waardeketen wordt geproduceerd vanuit het oogpunt van bescherming van mens en milieu.
3. Gegarandeerde witheid en consistente kwaliteit
Een groot deel van de biologische rietsuiker op de markt wordt minder geraffineerd aangeboden. Daardoor heeft de suiker een donkerdere kleur. Dit heeft met name te maken met de perceptie: de lichtbruine kleur wordt ervaren als natuurlijker. Er is overigens wel witte biologische rietsuiker op de markt te vinden. Maar bij de biologische bietsuiker van Cosun Beet Company weet u bij voorbaat zeker dat de witheid, kwaliteit en structuur identiek zijn aan de suiker die u van ons gewend bent. Zeker in eindproducten waarbij een lichte of witte kleur van belang is, kan dit een groot voordeel zijn. Daarnaast kunt u vertrouwen op ons track & trace-systeem.
Meer informatie?
De biologische bietsuiker van Cosun Beet Company is sinds vorig jaar verkrijgbaar in zakken van 25 kilo en big bags. De suiker is gecertificeerd als biologisch product volgens het Bioland-keurmerk. Bent u geïnteresseerd in de voordelen van biologische bietsuiker voor uw producten of heeft u vragen? Neem dan contact op met uw accountmanager.