Opbrengstverwachting wederom onder langjarig gemiddelde
De Nederlandse bietencampagne is sinds 13 september weer onderweg en duurt naar verwachting 18 weken. De tot op heden geleverde en verwerkte bieten laten een zéér wisselend beeld in opbrengst en kwaliteit zien. Regionaal of soms zelfs lokaal zijn er flinke verschillen. De laatste schatting is een gemiddelde opbrengst van 13,6 ton suiker per hectare.
Terugblik op de zomer
We hebben een relatief natte en koude zomer achter de rug. Het bladapparaat van de bieten heeft zich daardoor de afgelopen maanden goed weten te ontwikkelen, met bovengemiddelde wortelgroei als gevolg. Het gebrek aan zonnige dagen heeft echter wel voor een lager suikergehalte in de biet gezorgd. Deze combinatie leidt uiteindelijk tot een verwachte suikeropbrengst per hectare die onder het langjarig gemiddelde van 14 ton suiker per hectare ligt.
Voortgang van de oogst
De verschillen in suikeropbrengsten per hectare zijn dit jaar vrij groot tussen de teeltgebieden. Zo ligt het gemiddelde suikergehalte in de eerste campagneweken tussen de 14,9% en 17,3%. Deze verschillen zijn te mede te verklaren door weersextremen deze zomer, zoals de hevige neerslag in Limburg.
Door de relatief zonnige weersomstandigheden in september zijn de eerste bieten onder goede rooiomstandigheden geoogst. Regenval in het begin van oktober was op sommige plaatsen meer dan welkom omdat door droogte de grond erg hard werd om te oogsten.
Vooruitzicht 2022
Er zijn veel onzekerheden voor bietentelers op het moment. Door bijvoorbeeld de sterk gestegen gasprijzen schieten de prijzen voor kunstmest door het dak. Hierdoor dreigt de kostprijs om bieten te telen voor volgend jaar hoger uit te vallen. Dit gecombineerd met de wisselende opbrengsten vanwege verhoogde teeltrisico’s zorgt voor een onzekerder perspectief.
Bietentelers zullen de komende maanden hun beslissing over het definitieve areaal bieten nemen. Om een gebrek aan suikerbeschikbaarheid te voorkomen streeft Cosun Beet Company naar een kleine verhoging van het areaal. Graanprijzen staan op dit moment op een hoog niveau en ook andere contractteelten zien hun prijs verhoogd voor 2022. Om het telen van bieten ten opzichte van andere gewassen voldoende aantrekkelijk te houden is het van belang dat de keten de bietentelers een voldoende hoge prijs kan bieden.