Product

Karakteristieken

Toepassingen

Voordelen

Industriestroop speciaal

• Donkerbruin van kleur en aromatisch van smaak
• Zoet/zout balans: meest zoet van de donkere stropen in het assortiment

• Bakkerijproducten

• Ontbijtgranen

• Mueslirepen

• Stroopwafelstroop

• Hoestsiropen

• Grote variëteit in karakteristieke smaken

• Lang houdbaar

• Wanneer aangeleverd op hoge temperatuur makkelijk verpompbaar en direct verwerkbaar in uw productieproces

• Natuurlijk product (zonder E-nummers)

Donkere suikerstroop

• Donkerder bruin van kleur dan Industriestroop speciaal
• Eveneens aromatisch van smaak
• Iets minder zoet dan Industriestroop speciaal
• Visceuzer dan Industriestroop speciaal vanwege de hogere Brix-waarde

Melado

• Een hoger gehalte aan melasse
• Donkerder van kleur dan Donkere suikerstroop
• Sterker van smaak dan Donkere suikerstroop

• Belangrijke smaakmaker in bijv. drop, ketjap, soep, sauzen, marinades, dressings, battermixen

• Als natuurlijke kleurstof in bijv. (rogge) brood, donkere cakeproducten, ontbijtgranen en suikerwerk (bijv. gelatinegom)

Gezuiverde melasse

• Meest donkere en zoute stroop met kenmerkende smaak

DB-stroop

• Mengsel van verschillende melasses (riet en biet)